Банкет на 50 человек в СПб

Организация банкета на 50 человек в СПб

Свадьба - незабываемое событие в жизни молодых. И отличный повод посудачить родственникам, знакомым. Чтобы ваше торжество вызывало только приятные воспоминания и восхищение гостей, закажите банкет на 50 человек в СПб в кейтеринговом агентстве.

Делегирование полномочий по организации столь сложного и важного события снимет с вас груз ответственности и снизит градус предпраздничной суеты. При этом застолье спланировать можно в любой точке города, пригорода вплоть до отдаленности в 100 км от Санкт-Петербурга. Ресторан, банкетный зал, берег реки, опушка леса, загородный дом - любой формат торжества готовы поддержать в компании Personas, обеспечить неизменно высокий уровень обслуживания.

Тщательная подготовка - цена успеха

Свадебный банкет на 50 человек, вне зависимости от места проведения, должен быть детально спланирован. Это единственный этап, где необходимо участие заказчика. Решаются важные вопросы:

• место проведения (хоть центр города, хоть подальше от цивилизации);
• количество гостей;
• обсуждается банкетное меню на 50 человек. В компании Personas уже разработаны и просчитаны пакеты «Classic», «Medium», «Premium», возможны коррективы составляющих ингредиентов, рецептуры;
• последовательность выдачи закусок, горячих блюд, десертов;
• организация бара, кенди-бара и пр.;
• действия персонала.

Опытные специалисты помогут разобраться со сложностями и нормами при составлении меню. Вы и ваши гости смогут окунуться в мир кулинарного мастерства умелых поваров, насладиться незабываемым сервисом.

Особенности проведения

Свадебный банкет на 50 человек подводит итог сложному дню, наполненному радостными событиями. Проводят его ближе к вечеру. В суете и усталости хозяева вряд ли будут помнить о всех мелочах, а кейтеринговая служба в этом - первый помощник.

Удачность подобранного меню отражается уже с приходом первых гостей - пока все соберутся, ранее пришедшие могут перекусить фуршетными канапе или холодными закусками. Еще несколько особенностей:

1. Специальное меню. Если среди приглашенных есть детки, люди, склонные к аллергии, обязательно оговорите с поваром нюансы подготовки кушаний, их интересное оформление. Возможны тематические угощения с кухни выбранной страны мира (обсуждается индивидуально).
2. Предварительно предупредите организатора о желании забрать остатки еды после банкета. Кейтеринговая компания предоставит контейнеры для ее фасовки, персонал поможет оперативно справиться с задачей.
3. Идеальным станет многоформатное обслуживание. Один и тот же исполнитель организует банкет на 50 человек в СПб, подготовит небольшой фуршет при выкупе невесты или выездной бар для балования гостей коктейлями. Это возможно одновременно на нескольких локациях.

Провести запоминающийся вечер по всем догмам этикета без переживаний и забывчивости не получится дешево. Но стоимость кейтеринг-услуг оправдана безупречным выполнением поставленной задачи. Это отличная возможность проявить свою креативность, создать сказку, выбрав необычное место проведения торжества, а рутинные процессы доверьте специалистам.